Dès septembre, la ministre de la Santé Marisol Touraine précisera les grandes lignes de son projet de loi sur la santé.

Et dans ce texte, un projet a un goût particulièrement amer : celui d'un code couleur pour les étiquettes alimentaires.

Un peu comme des feux de circulation, nos aliments pourraient bientôt être affublés d'une étiquette allant du rouge au vert, en fonction de leur qualité nutritionnelle. Ce système comprendrait en fait cinq couleurs (vert, jaune, orange, fushia, rouge), et elles seraient attribuées selon quatre critères : la densité énergétique, la teneur en sucres simples, en graisses saturées et en sel.

Riche en acides gras et plutôt sucré, le chocolat tomberait donc systématiquement dans la catégorie rouge, dite "à éviter". Arguant des vertus reconnues de leur produit, les chocolatiers s'insurgent contre cette forme de mise au ban. La Confédération des chocolatiers et confiseurs de France décide de se mobiliser et met une pétition en ligne en juillet, accompagnée d'une lettre ouverte à Marisol Touraine.

Reprenant la couleur responsable de leur colère, les artisans lancent le slogan "Votre Chocolatier voit ROUGE", et ils créent un compte Twitter et une page Facebook pour faire connaître leur combat.

Pour ma part ( et étant diabétique ), je mange un chocolat le soir devant la télé ... car il ne faut pas brocarder les bienfaits du chocolat :

1 - Il est anti- stress

2 - il est est bon pour le cholestérol

3 - c' est un excellent antioxydant

4 - il diminue la tension artérielle

5 - il est bon pendant la grossesse