• Les gâteaux des îles canariennes ...

    S’il est vrai que la gastronomie des Canaries ne varie pas beaucoup d’ île en île, en ce qui concerne les gâteaux chacune des perles de l’Atlantique a ses propres spécialités !

    A El Hierro on peut trouver les délicieux quesadillas, des espèces de petits gâteaux au fromage;

     

    à La Palma on trouve les rapaduras, faits à base de miel et d’amande;

     

    à la Gomera on peut goûter la typique torta vilana préparée avec desamandes, du sucre, du beurre, des oeufs et des raisins secs.

    et Gran Canaria offre les huevos mole, à base de jaune d’œuf battu avec de la cannelle et sirop, et les bienmesabe à la crème d’amande et miel.

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 18 Septembre 2014 à 23:11

    délicieux quesadillas, des espèces de petits gâteaux au fromage; celle-ci me convient mieux bien que les rapaduras j'aimerais y goûter  et toi qu'est ce que tu choisis !

    Bonne nuit

    Nadine

    2
    Vendredi 19 Septembre 2014 à 07:01

    c'est délicieux tout ça !!! bonne journée

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