• Tag Poitou

    Résultats pour la recherche du tag Poitou :

  • Le briffault ou l’histoire de la crêpe rustique …

    Par oasisdepaix dans POITOU le 20 Février 2015 à 16:36
    Comme la plupart des régions française, le Poitou-Charentes possède une tradition crêpière. Mais ici, outre la crêpe classique, il existe une vieille recette, aussi « rustique » qu’originale, puisqu’il s’agit des briffauts ou briffaults. Ce dessert consommé en hiver dans le sud du...

    Lire la suite...

  • Mardi Gras : botteraux ou tourtisseaux ?

    Par oasisdepaix dans POITOU le 17 Février 2015 à 10:23
    Quelques noms régionaux de beignets : merveille (Bordelais, Gascogne, Poitou-Charentes), bottereau, bugne (Lyon), corvechet ou beignet de carnaval (Lorraine), oreillette (Provence), ganse, mensonge, guenille (Auvergne), roussette (Alsace), roubigneau, nouet, croquignole, crotte d’âne ... Le...

    Lire la suite...

  • " Casse-museau ". Vous avez dit " casse-museau " ?

    Par oasisdepaix dans POITOU le 5 Février 2015 à 16:18
    C' est hier, en recherchant les ingrédients de mon article sur la Dame blanche du Poitou, que je suis tombée sur cette curiosité poitevine ... Les casse-museaux est bien à juste titre une pâtisserie, qui a une histoire et une symbolique, bien étrange… Ces gâteaux étaient autrefois lancés...

    Lire la suite...

  • Neige dans le Poitou, des tire-au-flanc un peu partout ...

    Par oasisdepaix dans POITOU le 4 Février 2015 à 15:05
    ...froid, internet passe bien. En plus, je commence à ne plus avoir de batterie… Avant que ça coupe, tu peux prévenir Josiane qu’elle me pose une RTT sur le planning… biiiiiiiiip ! Source :...

    Lire la suite...

  • Polémique sur l'A831 ...

    Par oasisdepaix dans POITOU le 29 Juillet 2014 à 15:39
    ...départements de Vendée et de Charente-Maritime situés respectivement dans les régions des Pays de la Loire et de Poitou-Charentes .   Mais, ce vendredi dans les colonnes de Sud-Ouest, la ministre de l'Ecologie, Ségolène Royal, a enterré le projet d'autoroute A831 d'une soixantaine de...

    Lire la suite...

  • Mondial 2014 : Poitiers se repique au jeu ...

    Par oasisdepaix dans POITOU le 9 Juillet 2014 à 15:39
    La Ville de Poitiers a décidé d'installer un écran géant sur la place d'Armes, dimanche soir, à l'occasion de la finale de la coupe du monde de football.  ‪                     Comme pour France-Allemagne, les Poitevins pourront donc se rassembler pour suivre le dernier...

    Lire la suite...

  • Connaissez-vous la caillebotte ?

    Par oasisdepaix dans POITOU le 7 Juin 2014 à 16:10
    ...ou végétale, consommé traditionnellement en dessert dans l'ouest de la France, principalement en Poitou-Charentes, en passant par l' Anjou et la Bretagne. La « jonchée d'Aunis » dans le nord de la Charente Maritime est le même produit mais il est égoutté, alors que la caillebotte...

    Lire la suite...

  • Le Clos des Lilas à Cissé

    Par oasisdepaix dans POITOU le 22 Mai 2014 à 16:23
    Joli coin de verdure à Cissé ! Des champs jouxtant les limites du village ... Difficile de reconnaître l' endroit, quelques mois plus tard ! Sur le coin gauche, on reconnaît la haie de la maison qui fait le coin de la rue ...     Nous sommes dans le lotissement depuis 1 mois, et deux...

    Lire la suite...

  • La découverte du jour ...

    Par oasisdepaix dans VIE DU BLOG le 5 Mai 2014 à 08:49
    ...découvrir que je n' étais pas le seule Oasis à Poitiers ! La preuve : Hôtel L' Oasis à Neuville-du-Poitou ... En attendant, il fait beau à Cissé et le vent est un peu moins fort que ces derniers jours ... Et comme le dit si bien Claude, il faut un peu de temps pour que la pollution de Nancy...

    Lire la suite...

  • Le Poitou au grand chelem des fromages

    Par oasisdepaix dans POITOU le 3 Mai 2014 à 14:15
    ...remettra donc son titre en jeu après une victoire écrasante sur le Reblochon en finale de la première édition. Le Poitou sera dignement représenté par les éternels Chabis, Chabichou et Mothais sur feuille. Ces derniers n'ont pas bu de petit lait l'an dernier, le Chabis et le Mothais étant...

    Lire la suite...