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Par oasisdepaix dans A DEGUSTER le 1 Juin 2013 à 09:59La polémique au sujet du clafoutis : avec ou sans noyau ? Les puristes affirment que le véritable clafoutis se fait avec des cerises entières non-dénoyautées. Les autres préfèrent ôter les noyaux. Pourquoi un tel combat ? Les puristes disent que les noyaux donnent un léger goût...