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Par oasisdepaix dans A DEGUSTER le 8 Juin 2013 à 09:03Les origines du sabayon La véritable origine du dessert italien nommé "zabajone", "zabaglione", ou "zabaione" est inconnue : plusieurs anecdotes subsistent et de nombreuses régions italiennes se l’approprient ! Mais vu ses ingrédients simples et riches, il est probable qu’elle remonte à...