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CARPE DIEM

A quel moment naît l' amitié ?

A quel moment naît l' amitié ?

" On ne peut dire à quel moment précis naît l'amitié ... Si l'on remplit d'eau une embarcation goutte à goutte, il en vient une dernière qui la fait chavirer ... Ainsi quand les marques d'affection se succèdent, il en vient une dernière qui submerge le...

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De la tendresse léonine a l'état pur ...

Une femme a trouvé ce lion blessé dans la forêt en train de mourir. Elle l'a emmené avec elle et l'a soigné jusqu'à ce qu'il retrouve la santé. Quand le lion fut mieux, elle s'arrangea avec un zoo pour qu'il le prenne et lui donne une nouvelle et heureuse...

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Quelques idées de goûters à l' européenne ...

Quelques idées de goûters à l' européenne ...

B comme Brettljause En Autriche, pour le goûter, on prépare un « casse-croûte sur une petite planche« . On se régale de jambons, saucisses et fromages servis avec du bon pain noir, généralement aux alentours de 15 h. La Brettljause était à l’origine composée...

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Tarte à la mousse au chocolat

Tarte à la mousse au chocolat

Les Amaretti de Sassello sont connus comme “Le” macaron italien. Exclusivement fabriquées dans le village de Sassello dans une province de Gênes, la région italienne de Ligurie. Les Amaretti sont des petits biscuits tendres ou secs à base d’amandes douces...

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Connaissez-vous le pastis gascon aux pommes et à l'armagnac ?

Connaissez-vous le pastis gascon aux pommes et à l'armagnac ?

Le Pastis Gascon aux pommes, fameux dessert de Gascogne, fait partie des trésors gastronomiques du Sud-Ouest de la France. Pendant des siècles, les femmes gasconnes ... ... ont préparé le pastis gascon pour les grandes cérémonies du dimanche, les fêtes...

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A propos de goulash ...

A propos de goulash ...

Une préparation de viande en sauce économique et délicieuse ... Le temps de préparation n’est pas trop long mais ce plat économique doit mijoter longtemps à feu très doux. Comme il est encore meilleur lorsqu’il est réchauffé, il peut se préparer la veille....

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Un peu de goulash ?

Un peu de goulash ?

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de boeuf (bourguignon, gite, paleron...) 500 g d' oignons 500 g de tomates (ou 1 boîte de tomates concassées) 2 poivrons 3 cuillères à soupe de paprika 2 cuillères à soupe d' origan 2 cuillères à soupe de cumin 1 cuillère...

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La vraie histoire du Nutella : le coup de génie de Ferrero

La vraie histoire du Nutella : le coup de génie de Ferrero

Le Nutella tel que nous le connaissons aujourd’hui est né près d’un siècle après l’invention du gianduia. C' était à l'origine un bloc de chocolat, le Giandujot, concocté depuis les années 1920 par Pietro Ferrero, un pâtissier d'Alba, une petite ville...

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Quelques radis pour se mettre en appétit ?

Quelques radis pour se mettre en appétit ?

Dommage de les manger ...

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Une chose m' a toujour intriguée : crêpe ou galette ?

Une chose m' a toujour intriguée : crêpe ou galette ?

En fait tout est une question de géographie et plus précisément de zone linguistique, avec d’un côté la Basse-Bretagne et de l’autre la Haute-Bretagne. La Basse-Bretagne désigne la partie bretonnante (c’est-à-dire de langue bretonne) de la Bretagne et...

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