brimbelle

Pour le café , pourquoi pas une tarte aux bluets des Vosges ?

bluet des Vosges, brimbelle, myrtille, tarte

Par oasisdepaix

Brimbelle est le nom donné aux myrtilles sauvages en Lorraine. On les trouve notamment dans les Vosges, et elles sont si petites, qu'il faut les cueillir avec un peigne. Par opposition, les bluets sont les myrtilles cultivées, mais toujours dans les Vosges...

Lire la suite

Tarte aux brimbelles

brimbelle, myrtille, Tarte aux brimbelles

Par oasisdepaix

Pour le café de cet après-midi ... Les brimbelles sont l'appellation locale des fameuses myrtilles... fameuses car très répandues sur les massifs vosgiens et fameuses pour leur si bon goût ... Mais pourquoi ces appelations pour le même fruit ? Étymologiquement,...

Lire la suite