navet

Faisons connaissance avec la " naveline " ...

choucroute, naveline, navet

Par oasisdepaix

Ça ressemble à la choucroute, ça a la couleur de la choucroute, mais ce n'est pas de la choucroute ! Comme la choucroute est du chou lacto-fermenté, le süriruava est du navet fermenté ... En français on l'appelle naveline. Son nom en alsacien süriruava,...

Lire la suite