• Demain : tarte aux groseilles

    Temps de préparation : 15 minutes

    Temps de cuisson : 35 minutes

    Ingrédients (pour 6 personnes) :

    - Demain : tarte aux groseilles 500 g de groseilles fraîches
    - 5 cuillères à soupe de sucre
    - 1 cuillère à soupe d'armagnac
    - 1 pâte brisée (ou sablée)

    Pour la migaine :

    - 4 cuillères à soupe de sucre
    - 3 cuillères à soupe de crème fraîche
    - 3 oeufs
    - 7.5 g de sucre vanillé
    - 4 cuillères à soupe de lait
    - 1 cuillère à soupe de farine

    Préparation de la recette :

    La veille, mélanger les groseilles à 5 bonnes cuillères à soupe de sucre et 1 ou 2 cuillères à soupe d'armagnac, et laisser reposer au frais : ainsi, l'acidité des groseilles diminuera et un sirop se formera, qui rendra la pâte à tarte moins sèche.

    Etaler la pâte sur du papier sulfurisé dans le moule à tarte, étaler les groseilles et leur sirop.

    Ajouter la migaine (mélanger les oeufs, la crème, le lait, la farine, les sucres).

    Faire cuire 30 à 35 minutes Th.6/7, four préchauffé (surveiller la cuisson).

    Photo demain ...

    « Gelée de groseilles sans cuisson ... Aujourd'hui, c'est le 14 juillet ! »

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  • Commentaires

    1
    Samedi 13 Juillet 2013 à 16:25

    Humm la groseille est à l'honneur aujourd'hui sur les blogs !!

    Merci de ta visite chez moi...

    Bon week-end

    2
    osebo-moaka Profil de osebo-moaka
    Samedi 13 Juillet 2013 à 18:17

    Hello
    miam ça a l'air délicieux
    j'adore aussi le félix qui regarde
    à travers sa page déchirée,lol.
    t'espère en forme
    te souhaite une agréable soirée.
    Y.

    3
    Dimanche 14 Juillet 2013 à 04:44

                                                      BONJOUR  ANNICK


    APRES LE BAL DU SAMEDI SOIR


    ET LE TIR DU FEU D'ARTIFICE


    IL NE NOUS RESTE PLUS QU'A VOIR


    LE DEFILE A LA PLACE DE L'OFFICE


    BON DIMANCHE AUX PAS


    AMITIES  -  BISOUS


       56MELDIX77   

    4
    Lundi 15 Juillet 2013 à 15:11

    Merci Annick tu est la meilleure une super gourmande!

    bisous monique

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