• Nancy et sa " soupe à la marmaille "

    N' est-il pas beau ce chaudron où mijote une " soupe à la marmaille " ?

    La " soupe à la Marmaille " a vu le jour l’année dernière, dans le cadre des petits matins de la Saint Nicolas, à Nancy ( Place de la Carrière ). L’événement est organisé par la ville de Nancy et Bol&Mix(Mître).

    LE CONCEPT

    À quelques heures du défilé de Saint Nicolas, un énorme chaudron, sa cuisine et ses cuisiniers se sont installés place de la Carrière pour accueillir un concours de soupe réservé aux enfants. Sur le principe du concours des enfants de La Fête de la Soupe, les jeunes cuisiniers ont pu proposer au public une soupe préparée chez eux.

    Côté public, pour déguster les différentes soupes du concours, un petit effort fut demandé : éplucher un légume pour obtenir un gobelet permettant la dégustation.

    Les légumes ainsi cuisinés ont permis de préparer une soupe géante de près de 400 litres qui fut offerte aux gourmands attendant le défilé de la St Nicolas.

    L’événement ayant rencontré un grand succès, La Soupe à la Marmaille sera reconduite cette année

    • 11H30 : Attente des chérubins cuisiniers
    • 12h30 : Dégustation presque gratuite
    • 14h00 : passage de Saint Nicolas et de leurs comparses
    • 15h00 : Distribution de la soupe

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 30 Novembre 2013 à 17:17

    Depuis le régiment, je sais éplucher les pommes de terre... alors je vais avoir droit à mon gobelet de soupe ? Bon dimanche. Bien amicalement

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    2
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 07:28

    L'idée est plutôt amusante

    bon dimanche

    amicalement

    Claude

    3
    Dimanche 1er Décembre 2013 à 08:02

    Bonjour Annick .

    Ca m'a l'air bien sympa tout ça !

    Avec du Soleil et du froid , je te souhaite un bon Dimanche et un bon mois de Décembre .

    Portes toi bien , bisous de nous deux .

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